പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് മേക്കറുകളേക്കാൾ ഫ്രഷ്‌ലി ഗ്രൗണ്ട് കോഫി എപ്പോഴും മികച്ചതാണോ?

ഉറക്കമുണർന്നപ്പോൾ എനിക്ക് ആ പെർഫെക്റ്റ് കപ്പ് വേണമെന്ന് തോന്നി. പുതുതായി പൊടിച്ച പയറിന്റെ ഗന്ധം എന്റെ അടുക്കളയിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു, എന്നെ പുഞ്ചിരിപ്പിക്കുന്നു. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ മിക്ക ആളുകളും പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി കുടിക്കുന്നു. ആഗോള വിപണി സൗകര്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാ വർഷവും കൂടുതൽ ആളുകൾ പുതുതായി ഗ്രൗണ്ട് കോഫി മെഷീനിനായി ശ്രമിക്കുന്നത് ഞാൻ കാണുന്നു. സമ്പന്നമായ രുചിയും സുഗന്ധവും എപ്പോഴും എന്നെ ആകർഷിക്കുന്നു.

പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ

• പുതുതായി പൊടിച്ച കാപ്പിഉണ്ടാക്കുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് പൊടിക്കുന്നത് പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണകളും പെട്ടെന്ന് മങ്ങിപ്പോകുന്ന സംയുക്തങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് സമ്പന്നമായ രുചിയും സുഗന്ധവും നൽകുന്നു.
• പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി സമാനതകളില്ലാത്ത സൗകര്യവും വേഗതയും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, തിരക്കുള്ള രാവിലെകൾക്കും പെട്ടെന്ന് കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സാധാരണ മദ്യപാനികൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
• പുതുതായി പൊടിച്ച കാപ്പി മെഷീനിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് മുൻകൂട്ടി കൂടുതൽ ചിലവാകും, പക്ഷേ കാലക്രമേണ പണം ലാഭിക്കുകയും പൊടിക്കുന്ന വലുപ്പത്തിലും ബ്രൂവിംഗ് രീതിയിലും പൂർണ്ണ നിയന്ത്രണം അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പുതുതായി പൊടിച്ച കോഫി മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് രുചിയും പുതുമയും

പുതുതായി പൊടിച്ച കാപ്പിക്ക് കൂടുതൽ രുചിയുള്ളത് എന്തുകൊണ്ട്?

കാപ്പിക്കുരു പൊടിക്കുന്ന നിമിഷം എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ആ സുഗന്ധം മുറിയാകെ നിറയുന്നു. എന്റെ ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ഉണർവ്വ് വിളി പോലെയാണ് അത്. ഞാൻ എന്റെപുതുതായി പൊടിച്ച കോഫി മെഷീൻ, എനിക്ക് സാധ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച രുചി ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം. കാരണം ഇതാ:

• കാപ്പി പൊടിച്ച ഉടനെ ഓക്സീകരണം ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണകളും സുഗന്ധദ്രവ്യ സംയുക്തങ്ങളും മോഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് കാപ്പി പരന്നതും ചിലപ്പോൾ അല്പം പഴകിയതുമാക്കി മാറ്റുന്നു.
• പുതുതായി പൊടിച്ച കാപ്പി, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് കാപ്പിത്തടത്തിനുള്ളിൽ കുടുങ്ങാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. കാപ്പിയെ സമ്പന്നവും സംതൃപ്തിദായകവുമാക്കുന്ന രുചികരവും ലയിക്കുന്നതുമായ എല്ലാ സംയുക്തങ്ങളും പുറത്തുവിടാൻ ഈ വാതകം സഹായിക്കുന്നു.
• അരച്ചതിനുശേഷം സുഗന്ധ സംയുക്തങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഞാൻ കൂടുതൽ നേരം കാത്തിരുന്നാൽ, ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പുതന്നെ ആ മാന്ത്രിക ഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടും.
• പുതുതായി പൊടിച്ച കോഫി മെഷീനിൽ നിന്നുള്ള ഏകീകൃതമായ പൊടിക്കൽ വലുപ്പം എന്നാൽ ഓരോ കഷണം കാപ്പിയും തുല്യമായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു എന്നാണ്. എന്റെ കപ്പിൽ ഇനി കയ്പ്പുള്ളതോ പുളിയുള്ളതോ ആയ അത്ഭുതങ്ങളൊന്നുമില്ല.
• സമയം പ്രധാനമാണ്. പൊടിച്ചതിന് ശേഷം വെറും 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തന്നെ ധാരാളം നല്ല വസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്:കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് കാപ്പി പൊടിക്കുന്നത് ഒരു സമ്മാനപ്പൊതി തുറക്കുന്നത് പോലെയാണ്. രുചിയും മണവും അതിന്റെ ഉച്ചസ്ഥായിയിലാണ്, എനിക്ക് ഓരോ രുചിയും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

ആരാണ് വ്യത്യാസം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്?

എല്ലാവർക്കും ഒരേ കാപ്പി രുചിയല്ല ഉള്ളത്. ചിലർക്ക് ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടും, മറ്റു ചിലർ ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയം മാത്രം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചില ഗ്രൂപ്പുകൾ പുതുമയ്ക്കും രുചിക്കും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നതായി ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ പട്ടിക പരിശോധിക്കുക:

"ശുദ്ധമായ കാപ്പി പ്രേമികൾക്ക്" ഞാൻ അനുയോജ്യമാണ്. എനിക്ക് ബോൾഡ്, റോസ്റ്റ് ഫ്ലേവറുകൾ വേണം, എന്റെ കാപ്പി ഫ്രഷ് അല്ലാത്തപ്പോൾ ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് മില്ലേനിയലുകൾക്ക് ഗുണനിലവാരത്തിനും പുതുമയ്ക്കും ആറാമത്തെ ഇന്ദ്രിയം ഉള്ളതായി തോന്നുന്നു. അവർക്ക് ശക്തവും സങ്കീർണ്ണവുമായ രുചികൾ വേണം, അവരുടെ കാപ്പി എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് അവർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അത്തരക്കാരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഒരു ഫ്രഷ്‌ലി ഗ്രൗണ്ട് കോഫി മെഷീൻ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതങ്ങളെ കൂടുതൽ സന്തോഷകരമാക്കും.

ബ്രൂവിംഗ് രീതികളും രുചിയുടെ സ്വാധീനവും

കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണം പോലെയാണ്. അരയ്ക്കുന്നതിന്റെ വലിപ്പം, പുതുമ, രീതി എന്നിവയെല്ലാം അന്തിമ രുചി മാറ്റുന്നു. ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ് മുതൽ എസ്പ്രസ്സോ വരെ ഞാൻ എല്ലാം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയിട്ടുണ്ട്, ഓരോന്നും പുതിയ പൊടികളോട് വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു.

• ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സുകളിൽ നന്നായി പൊടിച്ചതും പൂർണ്ണമായും മുക്കിവയ്ക്കുന്നതുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പുതുതായി പൊടിച്ച പയർ എനിക്ക് സമൃദ്ധവും, ശരീരഭംഗിയുള്ളതുമായ ഒരു കപ്പ് നൽകുന്നു. പഴകിയ പൊടി ഉപയോഗിച്ചാൽ, രുചി പരന്നതും മങ്ങിയതുമായി മാറുന്നു.
• എസ്പ്രെസ്സോയ്ക്ക് വളരെ നന്നായി അരയ്ക്കുകയും ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിൽ പൊടിക്കുകയും വേണം. ഇവിടെ പുതുമ വളരെ പ്രധാനമാണ്. അരയ്ക്കുമ്പോൾ ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ, ആ മനോഹരമായ ക്രീമ നഷ്ടപ്പെടുകയും രുചി കുറയുകയും ചെയ്യും.
• ഡ്രിപ്പ് കോഫി ഇടത്തരം അളവിൽ അരയ്ക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പുതിയ കോഫി രുചി വ്യക്തവും സന്തുലിതവുമായി നിലനിർത്തുന്നു. പഴയ കോഫിയുടെ രുചി മങ്ങാൻ കാരണമാകുന്നു.

ബ്രൂവിംഗ് രീതികളും ഗ്രൈൻഡ് ഫ്രഷ്‌നെസ്സും എങ്ങനെ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഇതാ ഒരു ഹ്രസ്വ വീക്ഷണം:

എന്റെ ബ്രൂവിംഗ് രീതിക്ക് അനുസൃതമായി ഞാൻ എപ്പോഴും പൊടിക്കുന്ന അളവുകൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു. എന്റെ ഫ്രഷ്‌ലി ഗ്രൗണ്ട് കോഫി മെഷീൻ ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. എനിക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താനും എന്റെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ കണ്ടെത്താനും കഴിയും. ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഞാൻ പൊടിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ ബീൻസിന്റെയും മുഴുവൻ സാധ്യതകളും ഞാൻ അഴിച്ചുവിടുന്നു. എന്റെ ഉറക്കം തൂങ്ങുന്ന തലച്ചോറിന് പോലും വ്യത്യാസം വ്യക്തമാണ്.

പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി മേക്കറുകളുടെ സൗകര്യവും എളുപ്പവും

ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ തയ്യാറെടുപ്പ്

എനിക്ക് രാവിലെകൾ വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, അപ്പോൾ എനിക്ക് അൽപ്പം മണക്കാൻ കഴിയുംപൊടിച്ച കാപ്പിസ്റ്റാർട്ട് അടിക്കൂ. അളക്കേണ്ടതില്ല, പൊടിക്കേണ്ടതില്ല, കുഴപ്പമില്ല. ഞാൻ പാക്കേജ് തുറക്കുന്നു, സ്കൂപ്പ് ചെയ്യുന്നു, ബ്രൂ ചെയ്യുന്നു. ചിലപ്പോൾ, പോഡുകൾ എടുക്കുന്ന ഒരു മെഷീൻ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരു ബട്ടൺ അമർത്തുന്നു, എന്റെ കാപ്പി ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ദൃശ്യമാകും. അത് ഒരു മാജിക് പോലെ തോന്നുന്നു! പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി എന്റെ പതിവ് സുഗമവും സമ്മർദ്ദരഹിതവുമാക്കുന്നു. എനിക്ക് എന്റെ കഫീൻ ഫിക്സ് വേഗത്തിൽ ലഭിക്കുന്നു, ഞാൻ വൈകി ഓടുമ്പോഴോ പകുതി ഉണർന്നിരിക്കുമ്പോഴോ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

നുറുങ്ങ്:പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. തിരക്കേറിയ പ്രഭാതങ്ങളിൽ സൗകര്യത്തിന്റെ ഒരു ചാമ്പ്യനാണ് ഇത്.

പുതുതായി അരയ്ക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഘട്ടങ്ങൾ

ഇനി, പുതുതായി പൊടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. ഞാൻ ആദ്യം പയർ പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു. ഞാൻ അവയെ അളന്ന് ഗ്രൈൻഡറിൽ ഒഴിച്ച് ശരിയായ വലുപ്പത്തിൽ പൊടിക്കുന്നു. ഒരു കപ്പിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ മാത്രമേ ഞാൻ പൊടിക്കുന്നുള്ളൂ. പിന്നെ, പൊടി മെഷീനിലേക്ക് മാറ്റി ഒടുവിൽ ബ്രൂ ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കൂടുതൽ സമയവും ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്. എനിക്ക് ഗ്രൈൻഡർ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ വ്യത്യസ്ത ബ്രൂവിംഗ് രീതികൾക്കായി ഗ്രൈൻഡ് ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ചെറിയ ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണം പോലെ തോന്നുന്നു!

സമയവും പരിശ്രമവും താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു

രണ്ട് രീതികളും താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, വ്യത്യാസം വ്യക്തമാണ്. വേഗതയും ലാളിത്യവും പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫിയെക്കാൾ മുന്നിലാണ്. പോഡ്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി ഉപയോഗിക്കുന്ന മെഷീനുകൾക്ക് ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു കപ്പ് വിളമ്പാൻ കഴിയും. പുതുതായി അരയ്ക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, സാധാരണയായി രണ്ട് മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ, എനിക്ക് എത്രമാത്രം പിസ്സ തോന്നുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ സമയം ലാഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ കുറച്ച് നിയന്ത്രണവും പുതുമയും ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. വേഗത്തിൽ കാപ്പി ആവശ്യമുള്ള ആ പ്രഭാതങ്ങളിൽ, ഞാൻ എപ്പോഴും പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിനുള്ള ആത്യന്തിക കുറുക്കുവഴിയാണിത്!

നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലിയുമായി കോഫി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക

തിരക്കേറിയ ഷെഡ്യൂളുകളും ക്വിക്ക് കപ്പുകളും

എന്റെ പ്രഭാതങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ഒരു ഓട്ടം പോലെയാണ് തോന്നുന്നത്. ഒരു മഗ്ഗിൽ ഒരു അത്ഭുതം പ്രതീക്ഷിച്ച് ഞാൻ കിടക്കയിൽ നിന്ന് അടുക്കളയിലേക്ക് ഓടുന്നു. ശ്രദ്ധയും ഊർജ്ജവും നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള എന്റെ രഹസ്യ ആയുധമായി കാപ്പി മാറുന്നു. ഓരോ ജോലി സമയത്തെയും ഞാൻ ഒരു ദൗത്യം പോലെയാണ് കാണുന്നത് - ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നതിന് സമയമില്ല! തിരക്കേറിയ ഷെഡ്യൂളുകളുള്ള എന്നെപ്പോലുള്ള ആളുകൾ ഉൽ‌പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉൽ‌പാദനക്ഷമത നിലനിർത്തുന്നതിനും കാപ്പി ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നു. ഞാൻ ഒരു കപ്പ് എടുത്ത് കുടിക്കുകയും ജോലിയിലേക്ക് മടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. കാപ്പി എന്റെ ദിനചര്യയിൽ കൃത്യമായി യോജിക്കുന്നു, നീണ്ട മീറ്റിംഗുകളിലൂടെയും അനന്തമായ ഇമെയിലുകളിലൂടെയും എനിക്ക് ഊർജ്ജം പകരുന്നു. ദിവസം മുഴുവൻ ഇരിക്കുന്നത് എന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ചലനം തുടരാനും ഉണർവ് നിലനിർത്താനും എളുപ്പമാക്കുന്നു.

കാപ്പി പ്രേമികളും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലും

ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഞാൻ ഒരു കാപ്പി ശാസ്ത്രജ്ഞനായി മാറുന്നു. കാപ്പി പൊടിക്കുന്നതും, ക്രമീകരണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതും, രുചികൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതും എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. പുതുതായി പൊടിച്ച കാപ്പി എനിക്ക് എല്ലാം നിയന്ത്രിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു - പൊടിക്കുന്ന വലുപ്പം, ശക്തി, സുഗന്ധം പോലും. ഞാൻ ആവേശഭരിതനാകുന്നതിന്റെ കാരണം ഇതാ:

• പുതുതായി അരയ്ക്കുന്നത് അത്ഭുതകരമായ എണ്ണകളും രുചികളും എല്ലാം നിലനിർത്തുന്നു.
• എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രൂവിംഗ് രീതിയുമായി എനിക്ക് പൊടിക്കാൻ കഴിയും.
• രുചി കൂടുതൽ സമ്പന്നവും, പൂരിതവും, കൂടുതൽ രസകരവുമാണ്.
• ഓരോ കപ്പും ഒരു ചെറിയ സാഹസികത പോലെയാണ് തോന്നുന്നത്.

കാപ്പി എനിക്ക് വെറുമൊരു പാനീയമല്ല - അതൊരു അനുഭവമാണ്. പയറിന്റെ ആദ്യ മണം മുതൽ അവസാന സിപ്പ് വരെ ഓരോ ചുവടും ഞാൻ ആസ്വദിക്കുന്നു.

ഇടയ്ക്കിടെയും ഇടയ്ക്കിടെയും മദ്യപിക്കുന്നവർ

എല്ലാവരും കാപ്പി കുടിക്കാൻ വേണ്ടി ജീവിക്കുന്നില്ല. ചില സുഹൃത്തുക്കൾ ഇടയ്ക്കിടെ മാത്രമേ കാപ്പി കുടിക്കൂ. അവർക്ക് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും താങ്ങാനാവുന്ന വിലയിലും എന്തെങ്കിലും വേണം. എനിക്ക് മനസ്സിലായി—പുതുതായി പൊടിക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങൾമികച്ച കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, മുൻകൂട്ടി കൂടുതൽ ചിലവാകും. ഇടയ്ക്കിടെ മദ്യപിക്കുന്നവർ ഇത് എങ്ങനെ കാണുന്നുവെന്ന് ഇതാ:

അവർക്ക് കാപ്പി ഒരു ട്രീറ്റാണ്, ഒരു ആചാരമല്ല. അവർക്ക് നല്ല രുചി വേണം, പക്ഷേ ജീവിതം ലളിതമായിരിക്കണമെന്ന് അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

കാപ്പിയുടെ പുതുമ വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഹോൾ ബീൻസും പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫിയും സൂക്ഷിക്കുന്നു

എന്റെ കാപ്പിക്കുരു ഞാൻ ഒരു നിധി പോലെയാണ് കാണുന്നത്. ചെറിയ ബാച്ചുകൾ വാങ്ങി രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ തീർക്കും. ഞാൻ എപ്പോഴും അവ സ്റ്റോർ ബാഗിൽ നിന്ന് വായു കടക്കാത്തതും അതാര്യവുമായ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാറുണ്ട്. എന്റെ അടുക്കളയിൽ സ്റ്റൗവിൽ നിന്നും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും വളരെ അകലെ തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ ഒരു സ്ഥലമുണ്ട്. കാപ്പിക്ക് ചൂട്, വെളിച്ചം, വായു, ഈർപ്പം എന്നിവ ഇഷ്ടമല്ല. വിചിത്രമായ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്ത് നനഞ്ഞുപോകുന്നതിനാൽ ഞാൻ ഒരിക്കലും ബീൻസ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാറില്ല. ചിലപ്പോൾ, കാലാവസ്ഥ ഈർപ്പമുള്ളതാണെങ്കിൽ ഞാൻ ബീൻസ് ശരിക്കും വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യും, പക്ഷേ എനിക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രമേ ഞാൻ പുറത്തെടുക്കൂ. കാപ്പി ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെയാണ് - അത് ഈർപ്പവും ദുർഗന്ധവും വേഗത്തിൽ പിടിച്ചെടുക്കുന്നു. പഴയ എണ്ണകൾ രുചി നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ഞാൻ പലപ്പോഴും എന്റെ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാറുണ്ട്.

• ചെറിയ അളവിൽ വാങ്ങി വേഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
• വായു കടക്കാത്ത, അതാര്യമായ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക
• ചൂട്, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം എന്നിവയിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക
• ഫ്രിഡ്ജ് ഒഴിവാക്കുക; വായു കടക്കാത്തതും ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

വീട്ടിൽ പൊടിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച രീതികൾ

ഗ്രൈൻഡറിൽ ബീൻസ് അടിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ശബ്ദം എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ഞാൻ എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് പൊടിക്കും. അപ്പോഴാണ് മാജിക് സംഭവിക്കുന്നത്! ഞാൻ ഒരു ബർ ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് തുല്യമായ പൊടിയാണ്. ഞാൻ എന്റെ ബീൻസ് ഒരു ഡിജിറ്റൽ സ്കെയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ കപ്പിന്റെയും രുചി കൃത്യമായിട്ടാണ്. എന്റെ ബ്രൂവിംഗ് രീതിക്ക് അനുസൃതമായി ഞാൻ ഗ്രൈൻഡ് വലുപ്പം പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നു - ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സിനായി നാടൻ, എസ്പ്രെസോയ്ക്ക് മികച്ചത്, ഡ്രിപ്പിനായി മീഡിയം. എന്റെ ഫ്രഷ്‌ലി ഗ്രൗണ്ട് കോഫി മെഷീൻ ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. പൊടിച്ചതിന് ശേഷം 15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ കാത്തിരുന്നാൽ, രുചി മങ്ങാൻ തുടങ്ങും. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഞാൻ എന്റെ ഗ്രൈൻഡർ വൃത്തിയായും വരണ്ടതുമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്: ഓരോ ബ്രൂവിനും ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രം പൊടിക്കുക. പൊടിച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് പുതുമ കുറയും!

പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫിയിൽ നിന്ന് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക

ചിലപ്പോൾ, ഞാൻ പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കും. വായു കടക്കാത്ത, അതാര്യമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞാൻ അത് സൂക്ഷിച്ച് തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കും. മികച്ച രുചി ലഭിക്കാൻ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഞാൻ അത് ഉപയോഗിക്കും. വായു ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതായി തോന്നിയാൽ, ഞാൻ കണ്ടെയ്നർ ഫ്രീസറിൽ കുറച്ചുനേരം വയ്ക്കാറുണ്ട്. ഞാൻ ഒരിക്കലും ബാഗ് കൗണ്ടറിൽ തുറന്നിടാറില്ല. പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫിയുടെ പഞ്ച് പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടും, അതിനാൽ ഞാൻ ചെറിയ പായ്ക്കുകൾ വാങ്ങുന്നു. എന്റെ ഫ്രഷ്‌ലി ഗ്രൗണ്ട് കോഫി മെഷീന് ബീൻസും പ്രീ-ഗ്രൗണ്ടും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഞാൻ എന്ത് ഉപയോഗിച്ചാലും എനിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു രുചികരമായ കപ്പ് ലഭിക്കും.

എന്റെ ഫ്രഷ്‌ലി ഗ്രൗണ്ട് കോഫി മെഷീനിന്റെ കടും രുചി എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ എനിക്ക് പെട്ടെന്ന് കാപ്പി കുടിക്കണമെന്ന് തോന്നുന്നു. ഞാൻ പഠിച്ചത് ഇതാ:

• കാപ്പിയുടെ ഗൗരവമുള്ള ആരാധകർ രുചിക്കും നിയന്ത്രണത്തിനും വേണ്ടി പുതിയ കാപ്പി പൊടിക്കുന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
• പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി വേഗതയ്ക്കും ലാളിത്യത്തിനും വിജയിക്കുന്നു.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ഈ കോഫി മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ദിവസം എത്ര കപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും?

എനിക്ക് ഒരു ദിവസം 300 കപ്പ് വരെ അടിക്കാൻ കഴിയും. എന്റെ ഓഫീസ് മുഴുവൻ തിരക്കിലാകാനും എന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾ കൂടുതൽ കുടിക്കാൻ തിരിച്ചുവരാനും അത് മതിയാകും!

മെഷീൻ ഏതൊക്കെ തരത്തിലുള്ള പേയ്‌മെന്റ് രീതികളാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്?

ഞാൻ QR കോഡുകൾ, കാർഡുകൾ, പണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിക്ക്-അപ്പ് കോഡ് പോലും ഉപയോഗിച്ച് പണമടയ്ക്കുന്നു. എന്റെ കോഫി ബ്രേക്ക് ഹൈടെക് ആണെന്നും വളരെ എളുപ്പമാണെന്നും തോന്നുന്നു.

വെള്ളം തീർന്നുപോയാലോ കപ്പുകളിലോ മെഷീൻ എനിക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുമോ?

അതെ! വെള്ളം, കപ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ എന്നിവയ്‌ക്കായി എനിക്ക് സ്‌മാർട്ട് അലാറങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. ഇനി അപ്രതീക്ഷിതമായ കാപ്പി വരൾച്ചകളൊന്നുമില്ല - എന്റെ പ്രഭാതങ്ങൾ സുഗമമായിരിക്കും.

യിൽവെൻഡിംഗ്

സെയിൽസ് മാനേജർ

 

യൂട്യൂബ്ഫേസ്ബുക്ക്ഇൻസ്റ്റാഗ്രാംട്വിറ്റർ/എക്സ്ലിങ്ക്ഡ്ഇൻഇ-മെയിൽടെൽ