ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണനകൾ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളെ എങ്ങനെ മാറ്റുന്നു?

ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണനകൾ ഐസ്ക്രീം വ്യവസായത്തെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇന്ന്, പല ഉപഭോക്താക്കളും വ്യക്തിഗതമാക്കിയ രുചികളും അതുല്യമായ കോമ്പിനേഷനുകളും തേടുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അവർ സുസ്ഥിരതയ്ക്കും മുൻഗണന നൽകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആഗോള ഉപഭോക്താക്കളിൽ 81% പേരും കമ്പനികൾ പരിസ്ഥിതി പരിപാടികൾ സ്വീകരിക്കണമെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെ വികസിപ്പിക്കുകയും വിപണനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ഈ മാറ്റം സ്വാധീനിക്കുന്നു.

പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ

• ഉപഭോക്താക്കൾ വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്വ്യക്തിഗതമാക്കിയ ഐസ്ക്രീം രുചികൾ ആവശ്യപ്പെടുകഅവരുടെ തനതായ അഭിരുചികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനുള്ള ഈ ആഗ്രഹം നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ നവീകരിക്കണം.
• ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സുസ്ഥിരത ഒരു മുൻ‌ഗണനയാണ്. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വസ്തുക്കളും ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് പരിസ്ഥിതി ബോധമുള്ള വാങ്ങുന്നവരെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും.
• ആരോഗ്യപരമായ ഓപ്ഷനുകൾ വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. ഉപഭോക്തൃ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന്, ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും അടങ്ങിയ ഇതരമാർഗങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യണം.

വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലിനുള്ള ആവശ്യം

ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ ഒരു പ്രധാന പ്രവണതയായി മാറിയിരിക്കുന്നുഐസ്ക്രീം വ്യവസായത്തിൽ. ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ തനതായ അഭിരുചികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വ്യക്തിഗതമാക്കിയ രുചികൾ തേടുന്നവരുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. വൈവിധ്യത്തിനായുള്ള ഈ ആവശ്യം വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളെ അവരുടെ ഓഫറുകൾ നവീകരിക്കാനും പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.

വ്യക്തിഗതമാക്കിയ സുഗന്ധങ്ങൾ

വ്യക്തിഗതമാക്കിയ രുചികളോടുള്ള ആഗ്രഹം യുവ ഉപഭോക്താക്കളിൽ പ്രകടമാണ്. അവരുടെ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന, അതുല്യവും ഓർഡർ-ടു-ഓർഡർ ഐസ്ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമാണ് അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. തൽഫലമായി, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ്, മധുരം, രുചി തീവ്രത എന്നിവയിൽ ക്രമീകരണങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ നിർമ്മാതാക്കൾ വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഈ കഴിവ് ഈ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്ന ഇഷ്ടാനുസൃത ഐസ്ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അവരെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു.

• ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഐസ്ക്രീം ബദലുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി വിപണി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
• പ്രത്യേകമായി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന യുവ ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ, അതുല്യവും ഓർഡർ-ടു-ഓർഡർ ഐസ്ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.
• കൂടുതൽ വഴക്കവും നിയന്ത്രണവും നൽകുന്ന മെഷീനുകൾ നിർമ്മാതാക്കൾ വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ലഭ്യമായ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണക്രമ ഓപ്ഷനുകൾ

വ്യക്തിഗതമാക്കിയ രുചികൾക്ക് പുറമേ,അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണക്രമ ഓപ്ഷനുകൾ ജനപ്രീതി നേടുന്നു. പല ഉപഭോക്താക്കളും ഇപ്പോൾ അവരുടെ ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഐസ്ക്രീം തേടുന്നു. ഈ പ്രവണത വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചു, അവയിൽ ചിലത്:

• പാൽ ചേർക്കാത്ത ഐസ്ക്രീമുകൾ
• വീഗൻ ഐസ്ക്രീമുകൾ
• പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞ ഐസ്ക്രീമുകൾ

ഈ പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമ ഓപ്ഷനുകളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനപ്രീതിയെ മാർക്കറ്റ് ഡാറ്റ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, യുഎസിലെ പ്രോട്ടീൻ ഐസ്ക്രീം വിപണി 2024 മുതൽ 2030 വരെ 5.9% CAGR-ൽ വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെ ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ള ഉൽപ്പന്ന ഫോർമുലേഷനുകളിലെ നൂതനാശയങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ കലോറി, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഓപ്ഷനുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

• ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലേക്കുള്ള മാറ്റത്തിന്റെ പ്രതിഫലനമായി, പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞതും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും, പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലുള്ളതുമായ ഐസ്ക്രീമുകളുടെ ആവശ്യകതയിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്.
• സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്കുള്ള പ്രവണത പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടേതായ ബദൽ ഐസ്‌ക്രീമുകളുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെ ഇത് ആകർഷിക്കുന്നു.
• ഐസ്ക്രീം വിപണിയിൽ ആരോഗ്യ അവകാശവാദങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സ്വാധീനം ലഭിക്കുന്നു, ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ ഭക്ഷണ ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ തേടുന്നു.

സുസ്ഥിരതയിൽ ഉപഭോക്തൃ ശ്രദ്ധ വർദ്ധിക്കുന്നതും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. പരിസ്ഥിതിയിൽ കുറഞ്ഞ ആഘാതം സൃഷ്ടിക്കുന്ന സസ്യാധിഷ്ഠിത ഐസ്ക്രീമുകളിൽ പല ഉപഭോക്താക്കളും താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു. 2018 മുതൽ 2023 വരെ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഓപ്ഷനുകൾക്ക് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളല്ലാത്ത ക്ലെയിമുകൾ +29.3% CAGR എന്ന ഗണ്യമായ വളർച്ചാ നിരക്ക് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളിൽ സുസ്ഥിരതയ്ക്ക് ഊന്നൽ നൽകുന്നു.

വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് സുസ്ഥിരത ഒരു നിർണായക ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഉപഭോക്താക്കൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ രീതികൾക്ക് കൂടുതൽ മുൻഗണന നൽകുമ്പോൾ, നിർമ്മാതാക്കൾ സുസ്ഥിര വസ്തുക്കളും ഊർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ സാങ്കേതികവിദ്യകളും സ്വീകരിച്ചുകൊണ്ട് പ്രതികരിക്കുന്നു.

പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വസ്തുക്കൾ

ഐസ്ക്രീം വ്യവസായത്തിൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. പരിസ്ഥിതി ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്ന പാക്കേജിംഗ് പരിഹാരങ്ങളാണ് ഇപ്പോൾ പല കമ്പനികളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. ചില സാധാരണ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വസ്തുക്കളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ ഐസ്ക്രീം കണ്ടെയ്നറുകൾ: കോൺസ്റ്റാർച്ച്, കരിമ്പ് തുടങ്ങിയ സസ്യ അധിഷ്ഠിത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ പാത്രങ്ങൾ മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വിഘടിക്കുന്നു.
• കമ്പോസ്റ്റബിൾ ഐസ്ക്രീം ടബ്ബുകൾ: കമ്പോസ്റ്റിംഗിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഈ ടബ്ബുകൾ മണ്ണ് തകരുമ്പോൾ അവയെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു.
• പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന പേപ്പർബോർഡ് കാർട്ടണുകൾ: പുനരുപയോഗിച്ച പേപ്പറിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ കാർട്ടണുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വീണ്ടും പുനരുപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.
• ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഐസ്ക്രീം കപ്പുകൾ: ഈ കപ്പുകൾ മാലിന്യം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം കഴിക്കാം.
• ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ: പുനരുപയോഗിക്കാവുന്നതും പുനരുപയോഗിക്കാവുന്നതുമായ ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ പ്രീമിയം ലുക്ക് നൽകുന്നു, ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും.

ഈ വസ്തുക്കൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ മാലിന്യം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, പരിസ്ഥിതി ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിതരണ ശൃംഖലകളിലെ സുതാര്യതയ്ക്കും പരിസ്ഥിതി ലേബലിംഗിനുമുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യവുമായി ഈ മാറ്റം പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമത

വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളുടെ സുസ്ഥിരതാ ശ്രമങ്ങളിൽ ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമത ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പല നിർമ്മാതാക്കളും നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ സ്വീകരിക്കുന്നു. ചില പ്രധാന വികസനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പ്രകൃതിദത്ത ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ പോലുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ റഫ്രിജറന്റുകളുടെ സംയോജനം.
• പ്രവർത്തനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ള കംപ്രസ്സർ സാങ്കേതികവിദ്യകളും പുനരുപയോഗ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളും സ്വീകരിക്കൽ.
• വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സാമ്പത്തിക തത്വങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന, കുറഞ്ഞ മാലിന്യത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒതുക്കമുള്ള, മോഡുലാർ ഉപകരണങ്ങളുടെ വികസനം.

ഐസ്ക്രീം സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങളുടെ വിപണി 2033 ആകുമ്പോഴേക്കും 8.5–8.9% സംയോജിത വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്കിൽ വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് സുസ്ഥിരതയും AI നവീകരണങ്ങളും നയിക്കുന്നു. ഐസ്ക്രീം ഉൽപാദനത്തിൽ ഊർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കായുള്ള ആവശ്യകതയെ നിയന്ത്രണ അനുസരണം മുന്നോട്ട് നയിക്കുന്നു. വ്യവസായത്തിലെ പ്രധാന കളിക്കാർ ഓട്ടോമേഷനിലും ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമതയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായ രീതികളിലേക്കുള്ള മാറ്റത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ള മോഡലുകളെ പരമ്പരാഗത മോഡലുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ വൈദ്യുതി ഉപഭോഗത്തിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ വെളിപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്:

പരമ്പരാഗത മോഡലുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ള മോഡലുകൾ പലപ്പോഴും കുറഞ്ഞ വൈദ്യുതി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ എന്ന് ഈ കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇതിന് പ്രീ-ചില്ലിംഗ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, പ്രവർത്തന സമയത്ത് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കും.

പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വസ്തുക്കളിലൂടെയും ഊർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ സാങ്കേതികവിദ്യകളിലൂടെയും സുസ്ഥിരതയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതിലൂടെ, വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഉപഭോക്താക്കളുടെ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന മുൻഗണനകൾ നിറവേറ്റാനും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഗ്രഹത്തിന് സംഭാവന നൽകാനും കഴിയും.

വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളിലെ സാങ്കേതിക പുരോഗതി

ഐസ്ക്രീം വ്യവസായം ഗണ്യമായ സാങ്കേതിക മുന്നേറ്റങ്ങൾക്ക് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്നു.സ്മാർട്ട് ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾഈ പരിണാമത്തിൽ മുൻപന്തിയിലാണ്. ഉൽ‌പാദന കാര്യക്ഷമതയും ഉൽ‌പ്പന്ന ഗുണനിലവാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ യന്ത്രങ്ങൾ നൂതന സവിശേഷതകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്മാർട്ട് ഐസ്ക്രീം മേക്കേഴ്സ്

പരമ്പരാഗത മോഡലുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്ന നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ സ്മാർട്ട് ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അവ പലപ്പോഴും ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

• താഴ്ന്ന താപനില എക്സ്ട്രൂഷൻ (LTE): ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ചെറിയ ഐസ് പരലുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് കൂടുതൽ ക്രീമിയർ ഐസ്ക്രീം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
• ഒന്നിലധികം ക്രമീകരണങ്ങൾ: ഉപയോക്താക്കൾക്ക് വിവിധ ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ടുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഇത് വൈവിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• അന്തർനിർമ്മിത സ്ഥിരത കണ്ടെത്തൽ: മാനുവൽ പരിശോധന കൂടാതെ തന്നെ ഐസ്ക്രീം ആവശ്യമുള്ള ഘടനയിൽ എത്തുന്നുവെന്ന് ഈ സംവിധാനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഈ പുരോഗതികൾ മെച്ചപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരത്തിനും സ്ഥിരതയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്മാർട്ട് മെഷീനുകൾക്ക് ചെറിയ വായു കുമിളകളുള്ള ഐസ്ക്രീം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് സുഗമമായ ഘടനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. AI, IoT സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ സംയോജനം പ്രവചനാത്മക അറ്റകുറ്റപ്പണികളും വിദൂര നിരീക്ഷണവും, പ്രകടനം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യലും, പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം കുറയ്ക്കലും അനുവദിക്കുന്നു.

മൊബൈൽ ആപ്പുകളുമായുള്ള സംയോജനം

ഐസ്ക്രീം വ്യവസായത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന മറ്റൊരു പ്രവണതയാണ് മൊബൈൽ ആപ്പ് സംയോജനം.വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾഇപ്പോൾ മൊബൈൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകളുമായി കണക്റ്റുചെയ്യുക. ഈ കണക്ഷൻ ഇതുപോലുള്ള സവിശേഷതകളിലൂടെ ഉപയോക്തൃ ഇടപെടൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു:

• ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ: ആപ്പുകൾ ഉപയോക്തൃ മുൻഗണനകൾ വിശകലനം ചെയ്യുകയും അതുല്യമായ രുചി കോമ്പിനേഷനുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• വിശ്വസ്തത പ്രതിഫലം നൽകുന്നു: ആപ്പ് വഴി നടത്തുന്ന വാങ്ങലുകളിലൂടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് റിവാർഡുകൾ നേടാൻ കഴിയും.

അടുത്തിടെ പുറത്തിറങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഈ പ്രവണതയെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ സ്മാർട്ട് ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ മൊബൈൽ ആപ്പ് കണക്റ്റിവിറ്റി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഉപയോക്താക്കൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രോഗ്രാം ചെയ്യാനും ക്രമീകരണങ്ങൾ വിദൂരമായി നിയന്ത്രിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാണ യാത്രയിൽ വ്യക്തിഗതമാക്കിയ അനുഭവങ്ങൾക്കായുള്ള ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യവുമായി ഈ സൗകര്യം പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ഈ സാങ്കേതിക പുരോഗതികൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഉപഭോക്താക്കളുടെ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന മുൻഗണനകൾ നിറവേറ്റാനും പ്രവർത്തന കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളിൽ ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ

ആരോഗ്യപരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾഐസ്ക്രീം വിപണിയെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ കൂടുതലായി തേടുന്നു. ഈ പ്രവണതയിൽ പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞതും പാൽ രഹിതവുമായ ഇതരമാർഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും പാലുൽപ്പന്ന രഹിത ഓപ്ഷനുകളും

പല ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളും ഇപ്പോൾ കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും അടങ്ങിയ ഐസ്ക്രീം രഹിത ഓപ്ഷനുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. രുചി ബലികഴിക്കാതെ ആരോഗ്യത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. ജനപ്രിയ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കാഡോ ഡയറി രഹിത ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ട്: പഴങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ ഓപ്ഷൻ ആരോഗ്യകരമാണ്, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കില്ല.
• വളരെ രുചികരം: ഈ ബ്രാൻഡ് കശുവണ്ടി, തേങ്ങ തുടങ്ങിയ വിവിധ ബേസുകൾ നൽകുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ചില രുചികൾ എല്ലാവരുടെയും അഭിരുചികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തണമെന്നില്ല.
• നാദമൂ: തേങ്ങ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ഐസ്ക്രീം, ശക്തമായ രുചിയുള്ളതാണ്, ചില ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇത് അസഹ്യമായി തോന്നിയേക്കാം.
• ജെനിസ്: തൃപ്തികരമായ പാലുൽപ്പന്ന രഹിത അനുഭവം നൽകുന്നതിന് പേരുകേട്ടത്.

"കുറ്റബോധമുള്ള ആനന്ദം" നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്ന ആശയം മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചാണ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറിയത്. ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഉപഭോക്താക്കൾ ഇപ്പോൾ മിതമായ അളവിൽ ഐസ്ക്രീം ആസ്വദിക്കുന്നു. പോളിയോളുകൾ, ഡി-ടാഗറ്റോസ് തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ജനപ്രീതി നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

പോഷക സുതാര്യത

ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പോഷകാഹാര സുതാര്യത നിർണായകമാണ്. കൃത്രിമ ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് പല ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളും ഈ ആവശ്യത്തോട് പ്രതികരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്:

• 2028 ആകുമ്പോഴേക്കും കൃത്രിമ ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ പ്രമുഖ യുഎസ് നിർമ്മാതാക്കൾ പദ്ധതിയിടുന്നു.
• 2027 അവസാനത്തോടെ 90% ത്തിലധികം പേരും ഏഴ് സർട്ടിഫൈഡ് കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ ഒഴിവാക്കും.
• യുഎസ് ഉപഭോക്താക്കളിൽ 64% പേരും ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ "സ്വാഭാവിക" അല്ലെങ്കിൽ "ജൈവ" ക്ലെയിമുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നുണ്ടെന്ന് നീൽസൺ റിപ്പോർട്ട് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചട്ടങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ചേരുവകളുടെ വ്യക്തമായ ലേബലിംഗും പോഷക വസ്തുതകളും ആവശ്യമാണ്. ഐസ്ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭാരം അനുസരിച്ച് അവരോഹണ ക്രമത്തിൽ ചേരുവകൾ പട്ടികപ്പെടുത്തണം. പോഷകാഹാര പാനലുകൾ കലോറി, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള അവശ്യ വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ സുതാര്യത ഉപഭോക്താക്കളെ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അറിവുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലും പോഷക സുതാര്യതയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇന്നത്തെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന മുൻഗണനകൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.

ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണനകൾ ഐസ്ക്രീം വ്യവസായത്തെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. പ്രധാന പ്രവണതകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പ്രീമിയം, ആർട്ടിസാനൽ ഐസ്ക്രീമുകളുടെ ഉയർച്ച.
• വ്യക്തിഗതമാക്കലിനും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലിനും ഉള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചു.
• സുസ്ഥിരതയിലും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ രീതികളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

ഭാവിയിൽ, ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ ഈ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ആവശ്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം. മത്സരക്ഷമത നിലനിർത്തുന്നതിന് അവർ നൂതനാശയങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയും ഉപഭോക്തൃ ഫീഡ്‌ബാക്കിന് മുൻഗണന നൽകുകയും വേണം.

ഈ മാറ്റങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിലൂടെ, ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ചലനാത്മകമായ ഒരു വിപണിയിൽ അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കാൻ കഴിയും.

യിൽവെൻഡിംഗ്

സെയിൽസ് മാനേജർ

 

യൂട്യൂബ്ഫേസ്ബുക്ക്ഇൻസ്റ്റാഗ്രാംട്വിറ്റർ/എക്സ്ലിങ്ക്ഡ്ഇൻഇ-മെയിൽടെൽ